반응형 냉장보관1 여름철 식중독 예방을 위한 냉장고 사용법 안녕하세요, 만강이입니다. 여름철에는 음식물의 부패가 쉽게 일어나기 때문에 냉장 보관이 필수적입니다. 그러나 냉장고에 넣어 둔 음식이 항상 안전한 것은 아닙니다. 오늘은 여름철 냉장고 사용법과 식중독 예방을 위한 올바른 음식 보관 방법에 대해 알아보겠습니다. 1. 여름철 음식 보관의 중요성 1. 여름철 음식 보관의 중요성 1-1. 여름철 실온 보관의 위험성 여름철에는 온도가 높아져 음식물이 쉽게 상할 수 있습니다. 특히 실온에 둔 음식은 세균과 곰팡이가 번식하기 좋은 환경이 되어 식중독의 위험이 크게 증가합니다. 실온에서 1~2시간만 지나도 음식물에 유해균이 급속히 증식할 수 있습니다. 따라서 여름철에는 음식을 실온에 두는 시간을 최대한 줄이고, 가능하면 빨리 냉장 보관하는 것이 중요합니다... 2024. 7. 8. 이전 1 다음 반응형
