반응형 어류감염1 맛있는데 주의! 방어 속 기생충, 어떻게 대처할까? 한국에서는 겨울이면 방어를 즐겨 먹는 문화가 있습니다. 그러나 방어는 기생충이 많이 발견되는 생선으로도 유명하죠. 특히 고래회충과 방어사상충은 자주 언급되며, 회를 즐기는 이들에게 궁금증을 불러일으키고 있습니다. 이번 블로그에서는 방어에서 발견되는 기생충에 대한 이야기와 안전한 섭취 방법에 대해 알아보겠습니다. 더보기 목차 1. 고래회충과 방어사상충 소개 - 1.1 고래회충 (Anisakis) - 1.2 방어사상충 (Philometroides Seriolae) 2. 고래회충 감염 증상과 치료 방법 - 2.1 감염 경로 - 2.2 증상: 상복부 통증, 오심, 구토 - 2.3 치료: 내시경으로의 제거 3. 방어에서의 고래회충 감염 가능성과 안전한 섭취 - 3.1 고래회충이 발견되기 어려운 이유 - 3.2 양.. 2023. 11. 14. 이전 1 다음 반응형
