반응형 음식안전1 식중독 위험! '볶음밥 증후군'에 대해 알아보자 비디오 스트리밍 플랫폼 '틱톡'에서 화제가 된 사건을 통해 볶음밥 증후군에 대해 알아봅시다. 이 사건에서 20대 대학생이 오래된 파스타를 먹은 후 갑작스럽게 사망한 사례가 제기되었습니다. 볶음밥 증후군은 바실러스 세레우스(Bacillus cereus) 박테리아에 의한 식중독으로, 조리된 음식을 상온에 오래 방치할 경우 발생할 수 있습니다. 이로써 볶음밥 증후군을 예방하기 위한 중요한 정보를 제공하겠습니다. 볶음밥 증후군의 발생 원인 볶음밥 증후군은 음식 안전과 관련된 중요한 주제 중 하나입니다. 이 식중독은 박테리아 독소에 의해 발생하며, 주로 조리된 음식을 오랫동안 상온에서 방치했을 때 발생합니다. 볶음밥 증후군은 바실러스 세레우스 박테리아로 인한 식중독으로, 건조식품뿐만 아니라 야채나 고기에서도 발생.. 2023. 11. 3. 이전 1 다음 반응형
