반응형 음식저장1 6가지 뜻밖의 음식, 얼리고 신선함을 유지하자 냉장고는 우리 일상에서 항상 한정된 공간을 가지고 있습니다. 음식물을 보관하다 보면 가득 차고 남은 음식은 어딘가에 보관해야 합니다. 종종, 이러한 상황에서 냉동실을 활용하면 의외로 신선한 상태를 유지하고 식재료 낭비를 줄일 수 있는데요. 이 블로그에서는 어떤 음식을 얼리면 뜻밖의 결과를 얻을 수 있는지 알아보겠습니다. 달걀을 얼리기 냉동실을 활용해 신선한 달걀을 오래 보존하는 방법을 알아봅니다. 달걀을 얼리려면 껍질을 깨고 내용물만 얼립니다. 흰자와 노른자를 분리하지 않고 그대로 용기에 담아 얼릴 수도 있고, 분리하여 각각 용기에 담아 얼릴 수도 있습니다. 이런 방식으로 얼리면, 베이킹이나 조리 시 편리하게 활용할 수 있습니다. 버섯 얼리기 신선한 버섯을 오래 보존하기 위한 단계적인 접근 방법입니다. .. 2023. 10. 25. 이전 1 다음 반응형
